单项选择题

（）吸收了众多西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合的一种服务方式，主要适用于官方的、较正式的高档宴会服务

A.共餐式服务
B.转盘式服务
C.分餐式服务
D.自助餐式服

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热门试题

单项选择题

（）是一种普遍使用的餐桌服务方式，适用于大圆台的多人用餐服务

A.共餐式服务
B.转盘式服务
C.分餐式服务
D.自助餐式服务

单项选择题

（）体现着餐饮企业经营的特色，是餐饮环境氛围的升华，是餐饮档次提高的主要依据

A.餐饮企业的服务环境
B.餐饮企业的文化环境
C.餐饮企业的清洁卫生环境
D.餐饮企业的人际环境

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