单项选择题

分割鱼肉时，哪个部位适合清蒸（）

A.鱼腹
B.鱼背
C.鱼尾
D.鱼中段

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分割鸡肉时，哪个部位适合炸制（）

A.鸡翅
B.鸡胸肉
C.鸡架
D.鸡腿
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A.羊上脑
B.羊排
C.羊里脊
D.羊腿肉
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