单项选择题

水果装饰的色彩和慕斯（）要协调

A.主次搭配
B.层次搭配
C.色彩搭配
D.装盆搭配

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单项选择题
掌握巧克力装饰材料与慕斯造型以及（）的合理搭配

A.餐具
B.原料
C.口味
D.形态
单项选择题
构成食品（）的主要因素是各种有色调味品和各种加工方法在食品加工过程中的变化

A.加工色
B.固有色
C.复合色
D.色泽
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