单项选择题

关于德国葡萄酒，以下说法错误的是（）。

A.德国允许对某些法定等级进行Chaptalization操作
B.摩泽尔（Mosel）的经典土壤为风化的板岩（Slate）
C.法尔兹（Pfalz）比摩泽尔（Mosel）酿造更多的干型雷司令
D.高级的干白雷司令通常在全新的小橡木桶中进行发酵

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单项选择题
.以下哪款葡萄酒是贵腐酒？（）

A.Sauternes
B.Tokaj Aszú
C.Riesling Trockenbeerenauslese
D.以上都是
单项选择题
关于Carbonic Maceration发酵法，说法错误的是（）。

A.有利于形成清新奔放的果香
B.有利于提高单宁萃取度
C.所酿造的葡萄酒风味相对较为统一
D.完整的果粒入灌
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