单项选择题

关于Carbonic Maceration发酵法，说法错误的是（）。

A.有利于形成清新奔放的果香
B.有利于提高单宁萃取度
C.所酿造的葡萄酒风味相对较为统一
D.完整的果粒入灌

<上一题目录下一题>

热门试题

单项选择题

A.Mosel Spätlese
B.Alsace Vendange Tadive
C.Hunter Valley Semillon
D.波美侯（Pomerol）车库酒

单项选择题

A.VSP树形产出的果实质量一定高于Goblet树形
B.Goblet树形可有效避免果实受到日灼伤害
C.VSP树形可使得结果层与叶幕层有效分开，利于光照和通风
D.Pergola树形可有效避免果实受到日灼伤害