多项选择题

常见的宴会质量控制的方法有（）。

A.岗位职责控制法
B.重点控制法
C.暗访控制法
D.阶段控制法

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题

宴会菜点用料控制主要包括（）。

A.原料质量控制
B.原料更新控制
C.原料数量控制
D.原料价格控制

多项选择题

宴会服务质量控制有效进行的三大条件包括（）。

A.收集质量信息
B.做好卫生检查
C.建立宴会服务的标准规程
D.抓好员工的培训

相关试题