单项选择题
酒吧常见鸡尾酒“马颈”,是用调和法将白兰地酒和干姜水调和制成的,这款鸡尾酒的装饰物是()。
A.红樱桃
B.香橙片
C.柠檬角
D.柠檬皮
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试题
单项选择题
酒吧调酒服务正常情况下,调酒师接到酒单后迅速调好客人点的酒水,营业高峰时5分钟内备好,一般情况是()。
A.3分钟
B.4分钟
C.5分钟
D.6分钟
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单项选择题
酒杯的容量习惯用盎司(OZ)来计算,有时用毫升(ml)来计算,1OZ相当于()。
A.14ml
B.21ml
C.28ml
D.35ml
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以下哪种酒水可以搭配任何菜肴饮用?()
以下关于白酒服务标准及要求,不正确的有()。
适合冰镇后再饮用的酒水包括()。
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