多项选择题
A.需要清洁、消毒的场所、设备和用具 B.须隔多久清洁、消毒一次 C.各项标准清洗、清洁、消毒程序 D.清洁、消毒时须使用的物品（包括设备和洗涤剂、消毒剂）和方法以及每项清洁、消毒工作负责实施的人员
A.内部结构应易于清洗消毒 B.价格应该低廉 C.每次使用后应进行清洗 D.每次使用后应进行消毒
A.采用高温长时间烹煮 B.不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干 C.不食用河豚鱼或河豚鱼干 D.采用低温贮存