单项选择题

白酒贮存过程中,醛类物质含量()。

A.先减后增
B.先增后减
C.增加
D.减少

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
关于贮存过程中,白酒微量成分的变化,下列说法正确的是()。

A.酯类含量减少
B.有机酸含量减少
C.高级醇含量减少
D.乙缩醛含量减少

单项选择题
作为老酒的标记成分,随着酒龄增加,()逐渐增加,与酒龄成正比关系。

A.氨基甲酸乙酯
B.乙酸正丁酯
C.二乙氧基甲烷
D.乙二胺四乙酸

相关试题
  • 白酒中的涩味物质主要是()类物质,主要来...
  • 在贮存过程中,低沸点杂质如硫化物、醛类等...
  • 乙醇分子和()产生缔合作用,减少自由乙醇...
  • ()不属于特香型白酒主要风格特征。
  • 陈肉酝浸是()的典型工艺特征。