单项选择题

大豆、花生、油菜籽都属于()

A.无胚乳双子叶种子
B.有胚乳双子叶种子
C.有胚乳单子叶种子

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热门 试题

单项选择题
我国油脂业用大豆国家标准(GB8611-88)以()进行质量等级分级。

A.纯粮率
B.粗脂肪含量
C.粗蛋白含量

多项选择题
选择伊古道芥花油的理由()

A.油质纯净烟点高达220℃,日常烹饪少油烟,健康生活好帮手
B.含有丰富的亚麻酸(ω-3脂肪酸)和亚油酸(ω-6脂肪酸),都是人体必需脂肪酸
C.不饱和脂肪酸含量为≥90%,能够满足人体对不饱和脂肪酸的需求
D.适合中老年人、儿童、孕妇食用

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