单项选择题

（）吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。

A.粤菜
B.苏菜
C.鲁菜
D.川菜

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热门 试题

单项选择题
我国历史最久、影响最大的菜系是（）。

A.川菜
B.苏菜
C.鲁菜
D.闽菜
单项选择题
（）菜品风格雅丽，形质兼美，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

A.徽菜
B.苏菜
C.浙菜
D.闽菜
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