单项选择题
食品接触表面材料可以选择()。
A.木头
B.不锈钢
C.黄铜
D.铁
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单项选择题
食品生产企业常用有效氯浓度为()(mg L)溶液消毒员工手臂。
A.50
B.100
C.200
D.300
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单项选择题
采用加氯处理法进行水的消毒时,消毒时间应不少于()。
A.20min
B.30min
C.60min
D.90min
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