单项选择题

食品雕刻原料应选脆嫩不软，（），不松散等瓜果原料。

A.脆嫩松软
B.皮中无筋
C.硬实肉空
D.色泽单一

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热门 试题

单项选择题
选择（）对雕刻作品的成败是至关重要的。

A.原料
B.色彩
C.主题
D.技法
单项选择题
食品雕刻应首先明确主题，构思出作品的（）、比例、布局等。

A.构造
B.布置
C.结构
D.比评
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