单项选择题

除了200mL冲泡法之外，另一种黑毛茶开汤的方法是对特定的黑茶种类，使用加大茶量、延长冲泡时间或多次冲泡的方法。通常审评员选取有代表性的样茶7g，放入白瓷碗中，冲沸水（），加盖泡（），用竹筷或小铜丝网将叶底捞出，放入碗盖上，并将茶汤旋转搅动，使沉淀集中碗底，然后评审内质。

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