单项选择题

白茶审评重外形，评外形以嫩度、色泽为主，结合形态和净度。在审评色泽时时，要注重毫心和叶片的颜色与光泽。下列叶面色泽从优到劣的顺序是（）。
①铁板色
②草绿黄
③黑
④红
⑤灰绿

A.①②③④⑤
B.⑤①②③④
C.①②⑤③④
D.⑤②③④①

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单项选择题

四川南部地区生产的紧压茶路边茶的金尖茶呈（），稍紧实，无脱层，无青霉、黄霉，重2.5kg。

A.尖角正方体
B.尖角长方体
C.圆角正方体
D.圆角长方体

单项选择题

绿茶是六大茶类之一，同时也是我国最早生产、饮用最为广泛的一种茶类。下列有关绿茶的说法正确的是（）。①绿茶占我国茶叶总产量的75％以上②我国绿茶出口量占世界绿茶贸易总量的85％以上③绿茶的基本加工工艺流程是鲜叶摊放、杀青、揉捻（做形）、干燥④干燥是绿茶加工过程中的关键工艺，从而达到形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征

A.①③
B.①②③
C.②③④
D.①②③④

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