单项选择题

绿茶是六大茶类之一，同时也是我国最早生产、饮用最为广泛的一种茶类。下列有关绿茶的说法正确的是（）。
①绿茶占我国茶叶总产量的75％以上
②我国绿茶出口量占世界绿茶贸易总量的85％以上
③绿茶的基本加工工艺流程是鲜叶摊放、杀青、揉捻（做形）、干燥
④干燥是绿茶加工过程中的关键工艺，从而达到形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征

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