单项选择题
直接食用的叶菜类蔬菜的洗涤方法可采用()。
A.高锰酸钾溶液洗涤
B.盐水洗涤
C.热水洗涤
D.冷水洗涤
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试题
单项选择题
叶菜类蔬菜的洗涤方法不包括()。
A.热水洗涤
B.盐水洗涤
C.冷水洗涤
D.高锰酸钾溶液洗涤
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单项选择题
小而嫩的家禽在冬季褪毛时水的温度宜用()。
A.65—80℃
B.85—90℃
C.30℃
D.100℃
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