多项选择题

在谷胚和谷粒周围含有多量的酶,最重要的是()。

A、淀粉酶
B、蛋白酶
C、脂肪酶
D、植酸酶
E、氧化酶

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热门 试题

多项选择题
农业部在2001年度兽药残留监控计划中,将牛奶中()药物残留作为主要监控内容。

A、激素类
B、青霉素类
C、链霉素类
D、磺胺类
E、农药

单项选择题
超高温瞬间灭菌法的温度为()

A、62.8℃,保持30分钟
B、137.87℃,保持2秒
C、80~85℃,保持10~15秒
D、71.7℃,保持15秒

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