多项选择题
禽蛋的一般化学组成取决于家禽的()。
A、种类
B、品种
C、饲养条件
D、产卵时间
E、外界环境
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多项选择题
在谷胚和谷粒周围含有多量的酶,最重要的是()。
A、淀粉酶
B、蛋白酶
C、脂肪酶
D、植酸酶
E、氧化酶
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多项选择题
农业部在2001年度兽药残留监控计划中,将牛奶中()药物残留作为主要监控内容。
A、激素类
B、青霉素类
C、链霉素类
D、磺胺类
E、农药
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