多项选择题

酿酒的辅料又称填充料，成分主要有（）

A.稻壳
B.谷糠
C.高粱壳
D.玉米芯

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多项选择题
生产味精时，影响谷氨酸钠结晶的因素包括（）

A.溶液的浓度
B.搅拌
C.温度
D.季节
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从发酵液中提取、纯化谷氨酸的方法有（）

A.水解等电点法
B.低温等电点法
C.离子交换树脂法
D.锌盐法
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