名词解释

什么是果蔬的冷冻浓缩; 果蔬的冷冻浓缩名词解释定义是什么?

【参考答案】

是应用冰晶与水溶液的固液平衡原理将果蔬汁的水分以冰结晶形式排出。

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

名词解释
什么是食品无菌包装; 食品无菌包装名词解释定义是什么?
名词解释
什么是干燥速率曲线; 干燥速率曲线名词解释定义是什么?
相关试题