单项选择题

餐饮部的成本开支大，其盈利仍可占到饭店利润总额的（）

A.10%~20%
B.20%~30%
C.30%~40%
D.40%~50%

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单项选择题
某餐厅水蜜桃罐头的发货周期为5天，餐厅要求有2天的保险储量，餐厅每天的消耗额度是4听，请问最低储存量是（）

A.20
B.30
C.26
D.28
单项选择题
新鲜鱼、水产类的冷藏温度为（）

A.0-2度
B.2-7度
C.-1-1度
D.1-4度
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