单项选择题
中餐便餐摆台中,餐碟离台边约()cm,相互间距相等。
A.0.5
B.1
C.1.5
D.2
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单项选择题
餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的招呼语是()。
A.您好、谢谢
B.欢迎光临
C.来吃饭吗
D.来了
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单项选择题
中餐摆台,摆放骨碟应以()开始,顺时针方向依次摆放。
A.主人位
B.主宾位
C.副主人位
D.副主宾位
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相关试题
在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。