多项选择题

四川厨师独创的三大味是（）。

A.酸辣味
B.鱼香味
C.家常味
D.怪味

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热门 试题

多项选择题
四川菜离不开三椒，三椒指的是（）。

A.花椒
B.辣椒
C.胡椒
D.椒盐
多项选择题
下列菜系代表菜与创制菜馆对应正确的有（）。

A.九转大肠—九华楼
B.松鼠鳜鱼—松鹤楼
C.西湖醋鱼—楼外楼
D.佛跳墙—聚春园
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