单项选择题

厨房是饭店唯一的食品生产部门,饭店为树立良好形象,维护()利益,扩大餐饮收益,自然要为它规定任务及考核指标。

A.消费者
B.厨房
C.员工
D.饭店

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
厨房的生产和管理必须通过一定的()来实现。

A.生产形式
B.组织形式
C.规定形式
D.数量形式

单项选择题
厨房生产主要凭借手工必然导致厨房生产及成品的()的多样化。

A.方法,质量,数量
B.方法,结果,数量
C.方法,数量,形状
D.方法,质量,结果

相关试题
  • 厨房加工设备是指对原料进行去皮、分割、切...
  • 食物中毒发生的原因多是对食物处理不当所造...
  • 据国内外食物中毒事件的资料分析表明,食物...
  • 以下关于烤盘的卫生管理表述错误的是()。
  • 以下关于油炸锅的卫生管理表述错误的是()。