单项选择题
厨房的生产和管理必须通过一定的()来实现。
A.生产形式
B.组织形式
C.规定形式
D.数量形式
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试题
单项选择题
厨房生产主要凭借手工必然导致厨房生产及成品的()的多样化。
A.方法,质量,数量
B.方法,结果,数量
C.方法,数量,形状
D.方法,质量,结果
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单项选择题
宴会致辞多、祝酒多、礼仪重,出菜要求();客人抢时间,要赶路,则要求上菜()。
A.缓慢,快捷
B.快捷,缓慢
C.缓慢,缓慢
D.快捷,快捷
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