多项选择题

白酒风格的形成与（）相关。

A.曲种
B.发酵容器
C.生产工艺
D.勾调技术

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多项选择题
酿酒葡萄感官评价主要从哪几个方面进行：（）

A.种子成熟度
B.果皮成熟度
C.技术成熟度
D.果肉成熟度
多项选择题
关于红葡萄酒成熟过程中的变化下列描述错误的是：（）

A.酸度逐渐上升
B.颜色由青转紫
C.糖酸比逐渐上升
D.糖度逐渐下降
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