多项选择题

为防止茶饮料在贮藏销售过程中出现混浊和沉淀，可采取以下哪些方法来解决（）

A.碱性转溶法
B.浓度抑制法
C.酶促降解法
D.氧化法

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热门 试题

多项选择题
哪些因素会影响茶汁可溶性物质的浸提率及提取液的品质？（）

A.茶叶原料颗粒大小
B.浸提温度
C.浸提时间
D.茶水比例及浸提方式
多项选择题
贮存过程中防止绿茶叶氧化的方法有：（）

A.真空包装
B.充氮包装
C.脱氧化剂包装
D.冷藏
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