单项选择题

去除猪腰的异味，可使用（）浸泡。

A.料酒
B.醋
C.盐水
D.葱姜水

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单项选择题
初加工海参时，应先去除（）

A.内脏
B.沙嘴
C.触手
D.表皮
单项选择题
初加工泥鳅时，可在水中加入（）使其吐出泥沙。

A.盐
B.醋
C.油
D.酒
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