单项选择题

甜味最柔和的糖是（）

A.葡萄糖
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.果糖

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单项选择题
以下哪项不属于塑性脂肪的性质（）

A.涂抹性
B.可塑性
C.酪化性
D.吸湿性
单项选择题
油脂中脂肪酸含量增加，烟点如何变化（）

A.增加
B.减少
C.先增后减
D.先减后增
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