粮油原料的加工适性分别是什么？

【参考答案】

大豆：大豆蛋白质含量较高，氨基酸含量也较合理，因此人们食用大豆主要利用他的蛋白质。生产豆制品的原料大豆要求新鲜、籽粒饱满......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)