单项选择题

泡芙成熟的方法有()。

A.一种
B.四种
C.三种
D.两种
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单项选择题
西点师考试中乳冻的质量标准是()，造型美观整齐。
A.相当坚硬
B.及其软绵
C.软绵湿度
D.软硬适度
单项选择题
西点师考试中乳冻制作一般先将糖、()煮沸。
A.牛奶
B.奶油
C.鱼胶
D.鲜果
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