单项选择题
为了方便污水的排放,车间地面在铺设时要向排水沟倾斜,斜度为()
A.1-1.5°
B.1.5-2°
C.2-2.5°
D.2.5-3°
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多项选择题
患有哪些疾病的人员不得参加直接接触食品的加工()。
A.病毒性肝炎
B.高血脂
C.活动性肺结核
D.细菌性痢疾
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多项选择题
下列属于生产过程中食品外源污染来源的有()。
A.食品加工原辅料
B.生产人员
C.生产设备设施
D.虫害、鼠害污染
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