多项选择题
A.汽凝水泵抽空或发生故障B.排水系统的阀门开得不当C.汽凝水温度过高D.排水管有铁锈堵塞E.等压排水平衡箱串汽或排水不良
A.加热蒸汽温度过高。B.抽出汁汽太多或太少，各效压力差（温度差）不正常C.积垢太多，影响传热D.末效真空度降低E.入罐清汁浓度太低F.汽凝水和不凝气体排除不良G.加热管穿漏
A.沉淀物凝聚作用B.杀菌作用C.降低蔗汁的粘度D.加快化学反应E.降低蔗汁的pH值