单项选择题

下列措施有利于防止油脂酸败的是（）

A.多次长时间加热
B.时常往油脂里加入氧气
C.盛放在无色透明的瓶子中
D.加入适量的维生素E

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热门 试题

单项选择题
食品受到带有沙门氏菌的水禽蛋而污染，这种污染属于（）污染

A.生物性
B.化学性
C.霉变食品
D.放射性
单项选择题
从食品卫生的角度考虑，炒菜用的锅应该不用下列材料中的（）来制造

A.铝合金
B.铁
C.铜
D.不锈钢
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