单项选择题
A、低热能饮食B、低蛋白饮食C、低嘌吟饮食D、酮体膳食E、限制苯丙氨酸饮食
A、轻微发热患者B、咀嚼不便的老年人C、腹部手术后患者D、３~５岁幼儿E、肠道疾病的恢复期患者
A.上浆挂糊B.炒前焯水C.高压蒸制D.适当加碱