多项选择题

污垢有多种形式，其中主要形式有（）

A、乳膜
B、乳垢
C、乳石
D、明胶状蛋白质

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多项选择题
牛乳中亚硝酸盐超标的主要原因（）

A、饲料、饮水
B、人为的掺假
C、牛奶中混入脏水、牛粪尿
D、掺入纯净水
单项选择题
嗜冷菌的最佳生长温度是（）

A、-5—5℃
B、12—15℃
C、15—20℃
D、5—15℃
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