单项选择题

清酥面团常见的折叠方法有三折和（）

A.四折
B.五折
C.六折
D.对折

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热门 试题

单项选择题
擀制清酥面团时，应在工作台（）以防粘。

A.撒面粉
B.刷油
C.垫纸
D.以上都对
单项选择题
油面包水面时，与水面包油面的操作（）

A.完全不同
B.完全相同
C.基本相同
D.以上都不对
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