多项选择题

下列关于大饭店时期饭店业的发展描述正确的是()。

A、1794年在波士顿建成的特里蒙特饭店被称为该时期的第一家现代化饭店
B、斯塔特勒饭店在世界上第一个实现了“一个房间,一个浴室”
C、大饭店时期的客源对象大多定位为王侯贵族和达官富豪
D、在美国纽约建成的首都饭店设有170套客房,其餐厅设有200个座位
E、1898年在法国巴黎创建的里兹饭店将饭店的发展推向该时期的顶峰