自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）

A.戴上手套用手取
B.拿纸条夹取
C.用镊子夹取
D.直接用手取
E.都可以

A.校准砝码
B.进行空白试验
C.增加平行测定次数
D.进行对照试验
E.使用高纯度试剂

A.越小越好
B.等于零
C.在允许误差范围之内
D.略大于允许误差
E.随操作人员熟练程度而定

A.锌
B.铅
C.汞
D.镉
E.锑

A.水
B.乙醇
C.乙醚
D.四氯化碳
E.乙酸乙酯

A.pH范围
B.细菌
C.电导率
D.吸光度
E.有机物

A.溶液的pH为4.3
B.滴定管量取溶液的体积为5.40ml
C.分析天平称量试样的质量为5.3200g
D.移液管移取溶液25.00ml
E.分析天平称量试样的质量为0.0123kg

A.NaO
B.CH
C.CH
D.KO
E.NaC

A.入射光的波长
B.液层的高度
C.液层的厚度
D.溶液的浓度
E.电压

A.G.R.>A.R.>C.P.
B.G.R.>C.P.>A.R.
C.A.R.>C.P.>G.R.
D.C.P.>A.R.>G.R.
E.A.R.>G.R.>C.P.