中医饮食营养学题库_中医饮食营养学试题_中医饮食营养学在线答题_中医饮食营养学搜题在线使用拍照解题

【单项选择题】 银归茶的组成包括（）5g，当归3g，绿茶5g。

【单项选择题】 酒后不宜服用的是（）

【单项选择题】 蜜蒸百合的功效是（）

【单项选择题】 以下具有消导食积、降脂的功效的是（）

【单项选择题】 以下具有安定心神、平静心绪的功效的是（）

【单项选择题】 将食材经煸、煎等处理后，进行调味调色，然后加入汤或清水，用武火烧...

【单项选择题】 猪肝羹的汤羹原料为猪肝500g，（）3枚，豆豉、葱白等适量。

【单项选择题】 冬季多寒冷，宜食用（）粥品。

【单项选择题】 萝卜不宜与（）同服。

【单项选择题】 参枣米饭的组成包括（）15g，糯米250g，大枣30g，白糖50g。

【单项选择题】 薯蓣半夏粥的组成包括（）30g，半夏30g，白糖适量。

【单项选择题】 健脾茶的组成包括橘皮10g，炒山楂3g，生麦芽、（）各15g。

【单项选择题】 二冬二母膏的组成包括天冬、麦冬各150g，（）100g，川贝母50...

【单项选择题】 （）的制法是先用水浸泡怀山药，以去掉硫黄之味。扁豆、薏米用锅炒至...

【单项选择题】 （）的制法是菠菜择去黄叶，洗净，切断，水开下锅略焯，捞出沥水，少...

【单项选择题】 适宜胃肠功能紊乱人群湿热中阻者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜胃肠功能紊乱人群肝气犯胃者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜心理障碍状态人群痰气郁结者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜易感冒人群脾胃虚寒的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜疲劳状态人群气郁者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜疲劳状态人群阴虚者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜疲劳状态人群阳虚者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜睡眠紊乱状态人群心肾不交的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜睡眠紊乱状态人群心脾两虚的食养方为（）。

【单项选择题】 夏季多热，宜食用（）。

【单项选择题】 使用名贵食材为原料制作汤羹时应（）。

【单项选择题】 猪肝羹的功效是（）。

【单项选择题】 具有旺火、多油、无汁特点的菜肴加工制作方法是（）。

【单项选择题】 将食材拌好调料，装入容器内，待水沸后，上笼武火蒸熟的烹调方法是（）。

【单项选择题】 膏滋原则上一年四季皆可服用，但以（）服用为多。

【单项选择题】 酒剂的食养功效不包括（）。

【单项选择题】 参桂酒的食养功效为（）。

【单项选择题】 玉竹膏的食养功效是（）。

【单项选择题】 秋季的食养原则不包括（）。

【单项选择题】 东北地区的环境特点为（）。

【单项选择题】 东北地区食养原则正确的是（）。

【单项选择题】 以下适宜东北地区的饮食菜肴为（）。

【单项选择题】 阴虚质的食养原则为（）。

【单项选择题】 湿热质的食养原则为（）。

【单项选择题】 痰湿质的食养原则为（）。

【单项选择题】 适宜小儿脾气虚者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜妇女孕前调理肾精不足者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜男性肾阳不足者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜疲劳状态人群气虚者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜疲劳状态人群血虚者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜易感冒人群肾阳虚的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜胃肠功能紊乱人群脾肾虚寒者的食养方为（）。

【单项选择题】 适宜心理障碍状态人群心神失养者的食养方为（）。

【单项选择题】 患者自诉其自汗多，小便多，考虑是气的哪个功能失常？（）

【单项选择题】 茶的功效是（）。

【单项选择题】 胡桃的功效是（）。

【单项选择题】 以下具有温中补虚，行气通便，壮阳补肾，化瘀解毒功效的是（）。

【单项选择题】 猪肚的功效是（）。

【单项选择题】 小麦的功效是（）。

【单项选择题】 以下具有养肝明目，养血补血功效的是（）。

【单项选择题】 以下属于唐代的中医学著作是（）

【单项选择题】 具有美容养颜功用的药膳是（）

【单项选择题】 黄芪猴头汤中猴头菌的功效是（）

【单项选择题】 下列哪种情况可应用荷叶减肥茶？（）

【单项选择题】 治疗血虚证的药膳是（）

【单项选择题】 贫血、心悸者宜选用（）

【单项选择题】 可以辅助治疗心脾两虚型失眠的食物是（）

【单项选择题】 益母草煮鸡蛋的功效是（）

【单项选择题】 下列除哪项外，均具有乌发的功效？（）

【单项选择题】 具有活血化瘀功效的药物是（）

【单项选择题】 下列哪项药膳可醒酒？（）

【单项选择题】 可以消食导滞的食物是（）

【单项选择题】 属于消食开胃药膳甘露茶中药物组成的是（）

【单项选择题】 不具有养肝明目功效的是（）

【单项选择题】 用于治疗小儿脾胃虚弱，消化不良的食物是（）

【单项选择题】 具有消食导滞功效的药膳是（）

【单项选择题】 具有消食化滞功效的是（）

【单项选择题】 具有平肝火功效的是（）

【单项选择题】 具有固表止汗功效的是（）

【单项选择题】 决明子鸡肝的功效是（）

【单项选择题】 具有补虚，纳气定喘功效的药膳是（）

【单项选择题】 薏米的功效是（）

【单项选择题】 具有健脾消食，化痰止咳功效的食物是（）

【单项选择题】 小便刺痛，频数短涩，尿黄，宜选用（）

【单项选择题】 身黄，目黄，小便黄，宜选用（）

【单项选择题】 患者体倦乏力，食少纳呆，腹胀便溏，肢体浮肿，应使用的药膳是（）

【单项选择题】 不具有乌发功效的是（）

【单项选择题】 不能治疗寒湿型风湿性关节炎的是（）

【单项选择题】 不适用于治疗寒湿型风湿性关节炎的药膳是（）

【单项选择题】 富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动的食物是（）

【单项选择题】 下列对附子叙述，不正确的是（）

【单项选择题】 不具有温补中焦功效的药膳是（）

【单项选择题】 砂仁炖肚条药膳中，猪肚的功效叙述错误的是（）

【单项选择题】 茴香腰子药膳中，茴香可治疗（）

【单项选择题】 独活壮骨鸡药膳中没有（）

【单项选择题】 下列不属于白花蛇酒功效的是（）

【单项选择题】 胶艾炖鸡药膳没有（）

【单项选择题】 下列能温补中焦的药膳是（）

【单项选择题】 下列哪项不属于砂仁炖肚条中猪肚的功效？（）

【单项选择题】 用于辅助治疗肝阳上亢型高血压的是（）

【单项选择题】 具有利水消肿功效的是（）

【单项选择题】 杏肉的功效是（）

【单项选择题】 具有健脾养胃功效的食物是（）

【单项选择题】 下列可用于治疗老年便秘，体虚便秘的药膳是（）

【单项选择题】 鱼腥草饮可用于治疗（）