食品生产加工安全关键岗位题库_食品生产加工安全关键岗位试题_食品生产加工安全关键岗位在线答题_食品生产加工安全关键岗位搜题在线使用拍照解题

【单项选择题】 能够实现组织间和组织内各环节间有效链接的必需的信息是下面哪项信息？（）

【单项选择题】 质量与食品安全突发事件按危害程度不同可分为三个级别，其中不包括（）。

【单项选择题】 下列哪项可有效控制铁质异物的物理污染？（）

【单项选择题】 质量审核不包括下列哪个内容？（）

【单项选择题】 （）是保证产酒质量的前提

【单项选择题】 引起食品腐败变质发生的最重要因素是（）。

【单项选择题】 下列不属于世界三大质量奖的是（）

【单项选择题】 在抽样检验中，样本应该具有的性质，其中不包括（）。

【单项选择题】 粮食验收应严格按照（）进行感官检验，并督促质量管理部抽样分析。

【单项选择题】 食品安全没有零风险，我们应尽可能地采取有效措施将风险降到（）水平。

【单项选择题】 下列属于机械设备安全操作的是（）。

【单项选择题】 按照集团《动火作业管理规定》要求，下列属于一类动火作业区域的是（）。

【单项选择题】 关于化学试剂的描述，说法错误的是（）。

【单项选择题】 关于乳制品企业安全生产标准化，说法正确的是（）。

【单项选择题】 下列关于电气火灾，描述不正确的是（）。

【单项选择题】 （）是在生产过程中，对人造成伤亡或健康损害的因素，可分为人的因素...

【单项选择题】 某工厂为减少火灾导致的事故损失，对库房采取了以下措施： ①增设逃...

【单项选择题】 下列可纳入安全生产经费的是（）。

【单项选择题】 按照公司有关要求，发生EHS特别关注事件，应及时向上级进行汇报，每...

【单项选择题】 厂内机动车辆使用应按照国家有关单位向检验机构申请安全技术检验，同...

【单项选择题】 下列关于劳动防护用品，说法不正确的是（）。

【单项选择题】 下列不属于防护用品选用原则的是（）。

【单项选择题】 下列关于氨制冷机房及储罐处设置的安全警示标志，正确的是（）。

【单项选择题】 关于劳动防护用品，下列做法错误的是（）。

【单项选择题】 以下不属于有限空间作业情形的是（）。

【单项选择题】 事业部范围内，在同一区域、同类设备设施上，（）因同样原因重复发生...

【单项选择题】 工作内安全事件：在公司管理范围内发生的与工作相关的安全事件，包括...

【单项选择题】 下列不是事故调查应遵循的“四不放过”原则（）。

【单项选择题】 建立旧设备设施拆除、报废管理制度，按规定对不符合要求的设备设施进...

【单项选择题】 按照《特种设备安全法》等相关法律法规要求，特种设备应（）自检，（...

【单项选择题】 各单位应针对EHS重要事项及时召开专项安全沟通会，传达并讨论管理要...

【单项选择题】 风险评价后，采取控制措施的顺序是（）。

【单项选择题】 公司建立并实施《重大危险源管理程序》，对重大危险源进行（）、评估...

【单项选择题】 伊利集团EHS管理方针中，安全方针是：安全第一、关爱健康、（）、文...

【单项选择题】 某工厂换热站内有蒸汽管道、分汽缸、配电柜，该场所不应设置以下哪个...

【单项选择题】 某工厂安装立式发酵罐，在发酵罐顶部设置了检修口要通过检修口进入罐...

【单项选择题】 氧气瓶与乙炔瓶距离不得小于（）米，氧气瓶、乙炔瓶距离明火距离不小...

【判断题】 凡在可燃气体（蒸汽）、易燃液体、可燃粉尘、有毒有害物质的的设备、...

【单项选择题】 动火作业前，要对作业现场的可燃气体、粉尘进行检测，检测要在（）进行。

【单项选择题】 动火临时用电接线电工：现场临时用电接线和拆线必须由专业电工操作，...

【单项选择题】 动火作业周围确实存在可燃物却又难以清除的，（）采取切实可靠的防护...

【单项选择题】 下列关于动火作业前的专项培训，说法不正确的是（）。

【单项选择题】 下列属于危险作业情形的是（）。

【单项选择题】 危险作业许可程序包括（）。

【单项选择题】 集团EHS管理体系的核心基于（）和风险评价，包括对法律、法规的合规...

【单项选择题】 产品标识必须标注在（）。

【单项选择题】 《产品质量法》中规定的判定工业产品的安全卫生要求是否合格，以保障...

【单项选择题】 产品使用性能虽然（），但是，生产者作出说明的，仍可以销售。

【单项选择题】 推行质量体系认证制度，应当遵循（）的原则。

【单项选择题】 拒绝监督抽查的企业的产品，按下列哪种方式论处？（）

【单项选择题】 以暴力、威胁方法阻碍产品质量监督部门或者工商行政管理部门的工作人...

【单项选择题】 下列产品中应予以销毁的是（）

【单项选择题】 根据我国《产品质量法》规定，在我国出售的进口商品须有中文说明书，...

【单项选择题】 营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括（）。

【单项选择题】 食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，...

【单项选择题】 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营...

【单项选择题】 营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括（）。

【多项选择题】 《食品标识管理规定》所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其...

【多项选择题】 食品在其名称或者说明中标注（）字样的，应当按照国家标准有关规定，...

【多项选择题】 以下符合净含量字符的最小高度规定的是（）

【多项选择题】 以下标示包装物（容器）中食品净含量的方式正确的是（）

【多项选择题】 当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时，可用“原料”或“原料与...

【多项选择题】 可食用的包装物也应在配料清单中标示原始配料。以下符合要求的是（）

【多项选择题】 根据食品名称标示的要求，判断以下表述完全正确的是（）。

【多项选择题】 当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，也应使用...

【单项选择题】 预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但可以同时使用（）。

【单项选择题】 预包装食品标签的所有内容，应符合（）的规定。

【单项选择题】 食品标签中的配料包括（）。

【单项选择题】 食品标签包括了食品包装上的（）。

【多项选择题】 企业应建立销售台帐，应包含哪些内容？（）

【多项选择题】 企业应建立不合格品管理制度应包含（）内容。

【多项选择题】 企业保持资质的一致性体现在哪几个方面？（）

【多项选择题】 食品生产经营者的生产经营条件发生变化，未依照《监督检查规定》进行...

【多项选择题】 食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查涉及以下（）部门。

【多项选择题】 场所不一致指的是以下几种情况（）

【多项选择题】 监督检查工作遵循哪些原则？（）

【多项选择题】 县级以上地方质量技术监督部门实施监督检查的方式有（）。

【多项选择题】 食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的目的是（）。

【单项选择题】 发生食品安全事故的企业应建立和保存（）

【单项选择题】 企业应定期检查各项食品安全（）的落实情况。

【单项选择题】 企业应建立和保存对消费者投诉的受理记录。记录的信息可以不包括（）

【单项选择题】 企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定，受委托企业应当在（）...

【单项选择题】 企业建立销售台帐时应记录产品名称、数量、生产日期、生产批号、（）...

【单项选择题】 企业应对销售（）建立和保存销售台帐。

【单项选择题】 企业生产加工食品的标识标注内容应符合法律、法规、规章及（）规定的事项。

【单项选择题】 企业应按规定保存（）样品。

【单项选择题】 企业相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并（）

【单项选择题】 企业委托其他检验机构实施产品出厂检验的，应检查（），并签订委托检验合同。

【单项选择题】 企业应建立和保存出厂食品的（）

【单项选择题】 企业生产现场，应避免人流、物流交叉污染，避免原料、（）、成品交叉...

【单项选择题】 企业应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况，包括必要的（）...

【单项选择题】 企业应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、（）、使用数量等。

【单项选择题】 企业应建立和保存各种购进食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）记录。

【单项选择题】 企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等（）

【单项选择题】 企业应定期对（）维护保养和清洗消毒，并保存记录。

【单项选择题】 企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存（）

【单项选择题】 企业在食品生产许可证有效期内，生产条件、（）生产技术或者工艺发生...

【单项选择题】 企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与（）内容一致。

【多项选择题】 企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料...

【多项选择题】 食品生产加工企业应当建立生产记录和销售记录。销售记录应当注明食品...