单项选择题

用干果类原料制作甜馅时，只能（）。

A．剁碎
B．切碎
C．碾碎
D．轧碎
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
鲜蛋保管中的“四怕”是：怕水洗、怕高温、怕潮湿和怕（） 。
A．碰撞
B．空气
C．蚊子、苍蝇叮
D．低温
单项选择题
冻肉是指在-23℃低温下冻结后，又在（） 的低温下贮存一段时间的肉。
A． -20℃
B．-18℃
C．-12℃
D．-8℃
相关试题