多项选择题

粮豆类食品的主要卫生问题是______。

A.霉菌和霉菌毒素的污染
B.农药残留的污染
C.寄生虫的污染
D.仓储虫害的污染
E.污水灌溉
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
对某饭店进行食品卫生检查,下列哪一项不符合卫生要求______。
A.动物性食品和蔬菜分池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C.冰箱内熟食品放上层,生食品放下层
D.冰箱内有私人药品,但分开存放
单项选择题
当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是______。
A.豆类及其制品
B.肉类及其制品
C.蛋类及其制品
D.奶类及其制品
相关试题
  • 调查食物中毒时,只要调查明确的中毒患者即...
  • 食物中毒调查步骤应先调查、后抢救。( )
  • 赤霉病麦中毒症状中、重者形似醉酒。( )
  • 白毒伞蘑菇引起的中毒属于溶血型。( )
  • 霉变甘蔗毒性成分为3—硝基丙酸。( )