单项选择题

食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的( )。

A．食品添加剂
B．食品甜味剂
C．食品防腐剂
D．食品保鲜剂
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单项选择题
鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和( )引起的腐败变质。
A．寄生虫
B．昆虫
C．微生物
D．霉菌
单项选择题
沙门氏菌在( )水中立即死亡。
A．100℃
B．120℃
C．80℃
D．0℃
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