判断题

食用合成色素是以食品着色为目的的食品添加剂。( )

【参考答案】

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判断题
食品中使用色素是为了改善食品的感官性状从而使人们乐于食用。( )
判断题
丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯和没食子酸丙酯三种抗氧化剂混合使用时,丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯的总量不能超过0.1g kg,没食子酸丙酯不能超过0.05g kg。( )
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