单项选择题

中餐摆台要求骨碟与桌边的距离为

A.1cm
B.1.5cm
C.2cm
D.2.5cm
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单项选择题
轻托操作方法的第一个步骤是
A.装盘
B.卸盘
C.起盘
D.理盘
单项选择题
行政总厨的直属领导是
A.宴会部经理
B.管事部经理
C.采购部经理
D.餐饮部经理
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