问答题

王先生和女友到某高级西餐厅用餐,服务员小李微笑问候,拉椅让座,递铺餐巾, 斟倒冰水,热情的服务获得了客人的肯定。点餐时,经小李推荐,他们点了芝士焗 龙虾作为主菜,并选定了 13%(V/V)的干白葡萄酒作为佐餐酒。点餐完毕,小李 立即取来酒水,在尚未征得王先生确认的情况下开启了酒瓶,并从王先生处开始分 别为他们斟倒了 1/2 杯葡萄酒。随后,小李离开餐桌,准备为客人上菜。看着小李 的背影,王先生无奈地摇了摇头。

请根据案例回答下列问题:

小李在本次服务中有哪些不规范行为?

【参考答案】

①白葡萄酒未冰镇(准备工作不规范);
②未征得客人确认就开启了酒瓶(展示商标不规范);
③未遵循女士......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)