单项选择题

食物中毒时确定中毒餐次和中毒食物时，应调查

A．病人发病时所吃食物
B．症状最重病人发病前24小时各餐所吃食物
C．症状最轻病人发病前24小时各餐所吃食物
D．全部病人发病前24～48小时各餐所吃食物
E．未发病者24～48小时各餐所吃食物
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单项选择题
最适合副溶血弧菌生长的NaCl浓度为
A．1.5%.
B．2.5%.
C．3.5%.
D．4.5%.
E．5.5%.
单项选择题
食品卫生标准中表示商品质量规格指标有
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B．粮食中水分含量
C．牛奶中脂脂含量
D．玉米中黄曲霉素的含量
E．油脂中多环芳烃类含量
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