判断题

生物性污染指的是微生物污染。( )

【参考答案】

错误

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多项选择题
蔬菜水果的主要卫生问题是______。
A．微生物的污染
B．寄生虫的污染
C．工业废水的污染
D．农药残留的污染
E．人畜粪便的污染
多项选择题
属于食品腐败变质的控制方法包括______。
A．低温
B．高温灭菌防腐
C．脱水和干燥
D．添加化学防腐剂
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